οι καλύτερες ποικιλίες καφέ "arabica" του κόσμου!
αλεσμένος εσπρέσσο 250g
χαρμάνι ποιότητας "arabica 100%"
χαιρόμαστε που ανακοινώνουμε την επιλογή, για το 2014, των κριτών του "διεθνούς οργανισμού δοκιμαστών καφέ" (international institute of coffee tasters) του "estrella del caribe" σαν έναν από τους καλύτερους ιταλικούς εσπρέσο, λαμβάνοντας το χρυσό βραβείο, ανάμεσα σε 149 διαφορετικούς καφέδες που συμμετείχαν από όλο το κόσμο! Οι λάτρεις του καφέ, αφού δοκιμάσουν τον "estrella del caribe", δεν θα μπορέσουν πια να "γυρίσουν" στο χαρμάνι espresso που έπιναν πριν. πρώτα απ" όλα για τη σύνθεσή του: ο "estrella del caribe", παράγεται αποκλειστικά από "arabica 100%", την πιο εκλεκτή ποικιλία καφέ. επίσης για τη διαδικασία επεξεργασίας του, εξ" ολοκλήρου χειρωνακτική, που εξασφαλίζει ποιοτικό έλεγχο, ουσιαστικά για κάθε κόκκο. με τον "estrella del caribe" πετυχαίνουμε έναν καφέ απαλό και "βελούδινο" με χαμηλή οξύτητα. το χρώμα είναι πιο ανοιχτό,η γεύση είναι πιο έντονη και ξεχωριστή! το άρωμα της σοκολάτας διατηρείται από τη πρώτη μυρωδιά έως την επίγευση, με τόνους φουντουκιού και ξηρών φρούτων!
8.00€ τεμ.
Add to Cart
κουτί 18 ταμπλετών
7.60€ τεμ.
εσπρέσσο κόκκοι 1000g
32.77€ τεμ.
10 κάψουλες συμβατές nespresso
4.20€ τεμ.
εσπρέσσο κόκκοι - σακούλα 250g
ο σπανιότερος και ακριβότερος καφές του κόσμου. φρουτώδης γεύση, ισορροπημένη οξύτητα
το 1725 ο sir nicholas lawes ,τότε κυβερνήτης της τζαμάικα, φύτεψε στα “blue mountains” μικρά φυτά coffea arabica και σίγουρα δε φανταζόταν ότι θα γινόταν η πιο πολύτιμη ποικιλία καφέ στο κόσμο.η πολύ περιορισμένη παραγωγή εξάγεται, όχι σε σακιά, αλλά σε ειδικά ξύλινα βαρέλια, με πιστοποιητικό αυθεντικότητας από το coffee industry board of kingston. η coffee republic είναι περήφανη που προσφέρει αυτή τη ξεχωριστή απόλαυση ενός μοναδικού καφέ, με τέλεια ισορροπημένη οξύτητα και φρουτώδη επίγευση
36.00€ τεμ.
αλεσμένος φίλτρου 250g
μεταλικό κουτί 10 ταμπλετών
16.40€ τεμ.
10.50€ τεμ.
εσπρέσσο κόκκοι 500g
απαλό και εκλεπτυσμένο άρωμα με διακριτική γεύση σοκολάτας. ιδανικός για πρωινό.
εξ’ αιτίας των ιδιαίτερων κλιματολογικών συνθηκών της, η βραζιλία είναι η πρώτη χώρα σε παραγωγή καφέ στον κόσμο. ανάμεσα στις πολυάριθμες ποικιλίες coffea arabica που καλλιεργούνται στη βραζιλία, ο santos είναι σίγουρα ο πιο εκλεκτός. προέρχεται από “fazendas” δηλαδή φυτείες της επαρχίας minas gerais και παίρνει την ονομασία του από το λιμάνι santos, όπου τα σακιά του «πράσινου» καφέ φορτώνονται στα πλοία.
15.00€ τεμ.
7.40€ τεμ.
για το μεσημεριανό διάλειμμα, η απαλή και γλυκιά γεύση του προσφέρει μια αναζωογονητική ευχαρίστηση.
στους ηφαιστειογενής λόφους των άνδεων της κολομβίας καλλιεργούνται ποικιλίες «ήπιας» coffea arabica που είναι η πιο εκλεκτή και διαδεδομένη στο κόσμο. μέσα σε χιλιάδες μικρών αγροτικών επιχειρήσεων, που βρίσκονται διάσπαρτες στις άνδεις, η εκλεπτυσμένη τέχνη της καλλιέργειας καφέ παραδίδεται εδώ και αιώνες από γενιά σε γενιά. ο “medellιn supremo” που ονομάζεται έτσι εξαιτίας του μεγάλου μεγέθους των κόκκων του, είναι ο πιο διαδεδομένος χάρη στην ιδιαίτερα γλυκιά γεύση του, χαρακτηρισμένος από τους κολομβιανούς γευσιγνώστες “suave”, δηλαδή «γλυκός». ισορροπημένος, με άρωμα κέδρου και τόνους φραγκοστάφυλου. τελείωμα καραμέλας.
δυνατός και αρωματικός, η συγκεκριμένη γεύση του τον καθιστά ιδιαίτερα απολαυστικό μετά τα γεύματα.
οι φυτείες του καφέ στην κένυα, οι οποίες βρίσκονται στις πλαγιές των βουνών σε υψόμετρο 2.000 μέτρων και είναι σκιασμένες από μπανανιές, αποτελούν ένα θεαματικό χαρακτηριστικό του τοπίου της κένυας. ο καφές, μετά το μάζεμα, υφίσταται «υγρή επεξεργασία» (από εδώ προέρχεται το επίθετο «washed» δηλαδή «πλυμένος») και λόγω του μεγέθους των κόκκων του, που ξεπερνούν το συνηθισμένο μέσο όρο, χαρακτηρίζεται «αα».
πλουσιο σωμα με γεματο και ευωδιαστο αρωμα, ελαφρως φρουτωδες, τελειος για το μεσημερι και το απογευμα
από τις καλύτερες ποικιλίες καφέ “arabica” ο mapanga “aaa” προέρχεται από μία μικρή φυτεία του malawi. o καφές καλλιεργείται από το 1890, αλλά η παραγωγή παραμένει περιορισμένη ώστε να διατηρηθεί η απαράμιλλη ποιότητα. καλλιεργείται με σχολαστικότητα και εξαιρετική προσοχή. ανάμεσα στους πιο εξωτικούς καφέδες, ο mapanga “aaa”, θα σας προσφέρει στιγμές αξεπέραστης ευχαρίστησης.
εσπρέσσο κόκκοι - σακούλα 500g
καθαρή και υπέροχη αίσθηση, με έντονο άρωμα λουλουδιών και επίγευση μπαχαρικών.
η "costa rica" είναι από τις καλύτερες περιοχές που ευδοκιμεί ο καφές, εξαιτίας του ηφαιστιογενούς και ξηρού εδάφους της. ο καφές καλλιεργείται από το 1700 στα βουνά της περιοχής "tarazzu" νότια από το "san jose" σε υψόμετρο από 1200 έως 1700 μέτρα. ο καφές όταν καβουρδιστεί δίνει ένα ιδιαίτερα απαλό και γλυκό φρουτώδες άρωμα. το γευστικό προφίλ του χαρακτηρίζεται από λεπτές αποχρώσεις σοκολάτας που συνδυάζονται όμορφα με απαλoύς τόνους εσπεριδοειδών.
15.80€ τεμ.
4.40€ τεμ.
