Για το μεσημεριανό διάλειμμα,
η απαλή και γλυκιά γεύση του  προσφέρει
μια αναζωογονητική ευχαρίστηση.

Στους ηφαιστειογενής λόφους των Άνδεων της Κολομβίας καλλιεργούνται ποικιλίες «ήπιας» Coffea Arabica που είναι η πιο εκλεκτή και διαδεδομένη στο κόσμο. Μέσα σε χιλιάδες μικρών αγροτικών επιχειρήσεων, που βρίσκονται διάσπαρτες στις Άνδεις, η εκλεπτυσμένη τέχνη της καλλιέργειας καφέ παραδίδεται εδώ και αιώνες από γενιά σε γενιά. Ο “MEDELLΙN SUPREMO” που ονομάζεται έτσι εξαιτίας του μεγάλου μεγέθους των κόκκων του, είναι ο πιο διαδεδομένος  χάρη στην ιδιαίτερα γλυκιά γεύση του, χαρακτηρισμένος από τους Κολομβιανούς  γευσιγνώστες “suave”, δηλαδή «γλυκός».